Кускус посолити, додати 10 г перемішати, залити окропом і потримати в закритому посуді 10 хвилин.
Помідори, зелень та цибулю дрібно нарізати
З половини лимона видавити сік, решту нарізати на 3 часточки
Все змішати, заправити лимонним соком та олією
Прикрасити лимоном, м'ятою та зернами граната