Салат З Кускуса З М'яТою Та Авокадо

Приготувати кускус на пару, попередньо замочивши на 5-10 хвилин. Готову крупу збризкати оливковою олією, змішати з куміном, посолити.

Потерти на дрібній тертці цедру лайма, видавити сік. М'якуш авокадо нарізати невеликими кубиками, м'яту дрібно порубати (1-2 столові ложки), змішати з цедрою і цитрусовим соком, заправити сумішшю кускус.

Салат подавати теплим або холодним, посипавши горіхами кедровими. За смаком додати 2 столові ложки меду.