Заморожену вишню замаринувати в коньяку і залишити, доки вона не розмерзнеться.
Відварити креветки у підсоленій воді та очистити.
Авокадо очистити, видалити кісточки та нарізати скибочками. Збризкати соком одного лайма.
Нарізати скибочками сир «Сулугуні».
Для заправки збити оливкову олію із соком лайма, додати|добавляти| трохи маринаду і посолити.
Поєднати всі компоненти, перемішати, заправити салат і посипати кедровими горішками.