Смачні млинці на молоці та воді
Ніжні, мереживні млинці на суміші молока та окропу виходять надзвичайно тонкими й еластичними, з рум'яними краями та приємним вершковим післясмаком. Заварне тісто робить їх м'якими навіть наступного дня. Вони однаково гарні з солодкою начинкою чи сиром, а аромат свіжої випічки наповнює кухню затишком і теплом домашнього сніданку.
Як приготувати
Порада
Влийте окріп тонкою цівкою, постійно помішуючи, щоб яйця не зсілися. Дайте тісту відпочити 15 хвилин, а першу порцію випікайте на добре розігрітій сковороді, змащеній олією.
-
Крок 1
Збити в яйця із сіллю та цукром.
-
Крок 2
Збивати, вливати 1,5 склянки окропу та 2 склянки молока. Всипати 2 склянки борошна. У тісто додати олію 4 ложечки.
-
Крок 3
Пекти на сковороді до золотистого кольору. Подавати з сиром, варенням або згущеним молоком.
Поживна цінність
- Калорії
- 681 ккал
- Протеїни
- 18 г
- Жири
- 28 г
- Вуглеводи
- 91 г
