Брауні З Журавлиною
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Багато хто використовує мікрохвильову піч лише для розігрівання їжі. Але вона здатна на значно більше. У ній можна випікати чудові кекси, пироги, брауні. Рецепт брауні в мікрохвильовці дуже простий. Десерт виходить насичено-шоколадним, із легкою кислинкою журавлинного варення та ніжними вкрапленнями кедрових горішків.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1725
-
Протеїни75
-
Жири98
-
Вуглеводи132
Інструкція приготування
Горішки можна додати безпосередньо у тісто для брауні або просто посипати ними зверху.
Підготуйте необхідні інгредієнти для приготування брауні в мікрохвильовці.
Розтопіть 60 грамів масла в мікрохвильовці.
Підігрійте воду, додайте 30 грамів какао (не все одразу). Поставте в мікрохвильову піч на максимальну потужність на 30–40 секунд.
Добре перемішайте суміш вінчиком.
Змішайте сухі інгредієнти в окремій мисці: просійте борошно, додайте цукор, соду, розпушувач, сіль.
Влийте розтоплене й трохи охолоджене масло в суху суміш.
Додайте 80 мл молока.
Додайте 1 яйце.
Додайте кілька крапель ванільної есенції.
З'єднайте обидві суміші: борошняну та какао.
Вимішайте вінчиком до однорідності.
У тісто для брауні додайте журавлинний джем або густе варення. Вилийте суміш у змащену маслом форму.
Поставте в мікрохвильову піч на 5–7 хвилин на максимальну потужність. Брауні має стати щільним і трохи відставати від країв. Остудіть.
Залишки молока, какао та масла змішайте в мисці.
Додайте цукрову пудру й ретельно перемішайте.
Має вийти гладка маса.
Покрийте корж шоколадним топінгом.
Рівномірно розподіліть лопаткою.
Посипте горішками.
За бажанням ненадовго поставте в холодильник, щоб шоколадний соус зверху добре застиг. Брауні з мікрохвильовки готовий.