Найсмачніша яловичина

Як приготувати

1. Крок 1

   Яловичину наріжте великими шматками.

   

2. Крок 2

   Викладіть у казан одним шаром.

   

3. Крок 3

   Цибулю наріжте крупно й покладіть на м’ясо.

   

4. Крок 4

   Залийте водою так, щоб вона злегка покривала яловичину.

   

5. Крок 5

   Масло наріжте брусочками.

   

6. Крок 6

   Викладіть зверху на цибулю.

   

7. Крок 7

   Накрийте кришкою й тушкуйте 1 годину.

   

8. Крок 8

   Час від часу перемішуйте м’ясо.

   

9. Крок 9

   Додайте часник, пропущений через прес.

   

10. Крок 10

    Посоліть і поперчіть за смаком.

    

11. Крок 11

    Додайте дрібку цукру.

    

12. Крок 12

    Влийте винний оцет і тушкуйте ще 1 годину до готовності.

    

13. Крок 13

    Подавайте м’ясо гарячим із будь-яким гарніром.