Найсмачніша Яловичина
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії459
-
Протеїни32
-
Жири35
-
Вуглеводи6
Інструкція приготування
Яловичину наріжте великими шматками.
Викладіть у казан одним шаром.
Цибулю наріжте крупно й покладіть на м’ясо.
Залийте водою так, щоб вона злегка покривала яловичину.
Масло наріжте брусочками.
Викладіть зверху на цибулю.
Накрийте кришкою й тушкуйте 1 годину.
Час від часу перемішуйте м’ясо.
Додайте часник, пропущений через прес.
Посоліть і поперчіть за смаком.
Додайте дрібку цукру.
Влийте винний оцет і тушкуйте ще 1 годину до готовності.
Подавайте м’ясо гарячим із будь-яким гарніром.