Вятська Окрошка

Квашена капуста - 200 г

Хлібний квас - 1 л

Картопля - 4 штуки

Рослинна олія - 3 столові ложки

Сіль - за смаком

Ріпчаста цибуля - 1 головок

Тертий хрін - 1 столових ложок

Інструкція приготування

1 Крок

Картоплю відварити та нарізати невеликими кубиками

2 Крок

Цибулю дрібно посікти

3 Крок

Картоплю, цибулю та капусту залити квасом, додати олію, сіль і тертий хрін. Перемішати.