Тюря Із Квашеної Капусти
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Тюря із квашеної капусти — це легка, освіжаюча українська страва з приємною кислинкою та насиченим ароматом житнього хліба. Насичена текстура й ледь пряний запах поєднують у собі простоту та вишукану гармонію традиційних смаків. Її ніжна прохолода чудово втамовує спрагу та оживляє літній стіл.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії222
-
Протеїни5
-
Жири5
-
Вуглеводи38
Інструкція приготування
Щоб тюря була особливо виразною, обирайте хліб із великою кількістю житнього борошна, а квашену капусту використовуйте з мінімальною кількістю розсолу — це збалансує смак і текстуру страви.
Квашену капусту трохи віджати від розсолу і нарізати дрібними шматочками.
Цибулю очистити, вимити і разом із черствим хлібом натерти на великій тертці.
Все ретельно перемішати, додати олію.
Розвести квасом, посолити, поперчити до смаку і подавати на стіл.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ