Сендвіч «Рубен» На Житньому Хлібі
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій2 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії78989
- Протеїни458
- Жири8443
- Вуглеводи358
Інструкція приготування
Можете замінити свинячу вирізку ростбіфом. Якщо не хочете витрачати час на приготування м'яса, то замініть на покупну солонину, шинку, свинячий окіст - варено-копчений буде нітрохи не гірше.
Свинячу вирізку посолити і поперчити. Обсмажити з двох сторін на олії по 2 хвилини з кожної сторони. Обмазати гірчицею і видавленим часником. Загорнути у фольгу, покласти в розігріту до 200 градусів духовку на 30-35 хвилин.
Батон нарізати на 4 шматки.
Капусту віджати від соку.
Сир нарізати на 8 шматків.
Кетчуп змішати з майонезом, натерти огірки на тертці. Додати до соусу.
Свинину порізати на тонкі шматочки.
Зібрати сендвіч на чорний хліб. Викласти соус, капусту, м'ясо, сир. Закрити другим шматком і обсмажити в сковороді на вершковому маслі з двох сторін по хвилині до скоринки, що хрумтить.