Сендвіч «Рубен» на житньому хлібі

Як приготувати

1. Крок 1

   Свинячу вирізку посолити і поперчити. Обсмажити з двох сторін на олії по 2 хвилини з кожної сторони. Обмазати гірчицею і видавленим часником. Загорнути у фольгу, покласти в розігріту до 200 градусів духовку на 30-35 хвилин.

2. Крок 2

   Батон нарізати на 4 шматки.

3. Крок 3

   Капусту віджати від соку.

4. Крок 4

   Сир нарізати на 8 шматків.

5. Крок 5

   Кетчуп змішати з майонезом, натерти огірки на тертці. Додати до соусу.

6. Крок 6

   Свинину порізати на тонкі шматочки.

7. Крок 7

   Зібрати сендвіч на чорний хліб. Викласти соус, капусту, м'ясо, сир. Закрити другим шматком і обсмажити в сковороді на вершковому маслі з двох сторін по хвилині до скоринки, що хрумтить.