Сендвіч З Яловичиною Та Квашеною Капустою

Приготуйте яловичину в духовці або грилі, остудіть і наріжте на тонкі шматочки.

З хліба зріжте скоринку. Змішайте майонез із ворчестерським соусом та кетчупом. Посоліть і поперчіть до смаку. Нанесіть заправку тонким шаром на одну зі сторін кожного шматка хліба, решту змішайте з квашеною капустою.

На чотири шматочки хліба покладіть по шматочку сиру (поверх шару заправки), потім трохи м'яса та квашеної капусти. Повторіть шари у зворотному порядку.

Обсмажте сендвіч з двох боків на грилі - сир при цьому розплавиться і склеїть начинку. Подавайте сендвіч гарячим.