Віденське шоколадне шаблі

Як приготувати

1. Крок 1

   Борошно просіяти, змішати з какао.

2. Крок 2

   Олію збити до кремоподібного стану, додати цукрову пудру збити. Цукрову пудру не можна замінювати цукром.

3. Крок 3

   Білки із сіллю збити.

4. Крок 4

   До олії додати білки, перемішати до однорідної маси. Потім додати борошно з какао, перемішати.

5. Крок 5

   Деко застелити пергаментом, наповнити шприц отриманою масою і видавити на пергамент печиво у формі W. Випікати 10-12 хвилин в заздалегідь розігрітій духовці при температурі 180 градусів.

6. Крок 6

   Дати печінкою охолонути.