Віденське Шоколадне Шаблі
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування40 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії548
- Протеїни7
- Жири36
- Вуглеводи51
Інструкція приготування
Іноді я роблю різні форми тесту. Смак від цього змінюється. Смак печива безпосередньо залежить від якості масла.
Борошно просіяти, змішати з|із| какао.
Олію збити до кремоподібного стану, додати цукрову пудру збити. Цукрову пудру не можна замінювати цукром.
Білки із сіллю збити.
До олії додати білки, перемішати до однорідної маси. Потім додати|добавляти| муку|борошно| з какао, перемішати.
Деко застелити пергаментом, наповнити шприц отриманою масою і видавити на пергамент печиво у формі W. Випікати 10-12 хвилин в заздалегідь розігрітій духовці при температурі 180 градусів.
Дати печінкою охолонути.