Віденський шніцель на олії

Як приготувати

1. Крок 1

   Змішати в тарілці яйце з молоком та олією. Посолити та поперчити. В іншу тарілку насипати трохи борошна. Нарешті, у третю тарілку насипати панірувальні сухарі.

   

2. Крок 2

   За допомогою качалки відбити ескалопи, щоб вони стали м'якшими.

   

3. Крок 3

   Потім послідовно обваляти їх у борошні, в яєчній суміші та в сухарях.

   

4. Крок 4

   Обсмажити на гарячій сковороді в невеликій кількості олії. Коли вони будуть наполовину готові, перевернути на інший бік.

   

5. Крок 5

   Подати до ескалопів по четвертинці лимона.