Вегетаріанський Суп З Буряком, Морквою Та Кабачком
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії42
- Протеїни1
- Жири1
- Вуглеводи8
Інструкція приготування
Подавайте до столу гарячим, можна додати на смак сметану або нарізаний кубиками скибочка шинки. Води для супу я використала десь 1,5 літри. Смачного!
Вимийте та очистіть від шкірки буряк, моркву та кабачок.
Наріжте буряки та моркву кубками розміром приблизно 1 см і поставте відварюватися.
Поки буряк і морква варяться в каструльці, наріжте кабачок кубиками. Додайте в суп приправу та оцет.
Коли буряки з морквою стануть м'якшими, кидайте до них кабачок, який повинен варитися приблизно 10 хвилин (максимум).
Зелень додайте після того, як знімете з вогню каструльку.