Вегетаріанські фаршировані каннелоні зі спаржею

Як приготувати

1. Крок 1

   Трьом морква, ріжемо перець, зелень, спаржу. Все обсмажуємо зі спеціями до смаку. Робимо дві заливки - соус бешамель та соус з тертих помідорів, або томату, з додаванням невеликої кількості овочів. Заливаємо водою — має бути як бульйон.

2. Крок 2

   Начиняємо обсмаженими овочами макарони. Беремо глибоке деко, його трохи змащуємо олією, далі наливаємо соус бешамель, половину. Викладаємо начинені каннелоні. Потім заливаємо рештою соусу бешамель. Розподіляємо його по всій поверхні макаронів. І наливаємо зверху бульйон із помідорів. Натираємо зверху сир адигейський, і Ольтермані (він вегетаріанський, отже, і ви, і тварини в цілості і в безпеці).

3. Крок 3

   Ставимо в духовку на 1:00.