Смажений адигейський сир

Як приготувати

1. Крок 1

   Сир нарізати скибочками завтовшки приблизно 7 мм.

   

2. Крок 2

   Часник очистити й розчавити кухарським ножем.

   

3. Крок 3

   Сковорідку-гриль змастити олією. Увімкнути сильний вогонь.

   

4. Крок 4

   Викласти сир і часник, трохи зменшити вогонь до рівня трохи вище середнього.

   

5. Крок 5

   Посолити.

   

6. Крок 6

   Поперчити.

   

7. Крок 7

   Приправити горіховою спецією.

   

8. Крок 8

   Щойно нижній бік добре підрум’яниться, перевернути й знову трохи посолити.

   

9. Крок 9

   Додати горіхову приправу.

   

10. Крок 10

    Через 3–4 хвилини страва готова! Перекласти на широку тарілку й подавати.