Салат з рокфором, грушами, цикорієм та олією волоського горіха

Як приготувати

1. Крок 1

   Розділіть цикорій на окреме листя і перекладіть у миску. Залийте крижаною водою та залиште на 10 хвилин. Злийте та просушіть. Потім розкладіть на тарілки сервіровки.

2. Крок 2

   Очистіть грушу від шкірки та серцевини і тонко наріжте. Викладіть зверху на цикорій.

3. Крок 3

   Посипте розкришеним сиром і збризкайте лимонним соком.

4. Крок 4

   Потім збризкайте маслом волоського горіха і посипте свіжомеленим перцем.