Щоб приготувати овочевий салат з горіхами, змішайте у великій мисці 2 великі качана бельгійського салатного цикорію, дуже тонко нарізаного вздовж, тонко нарізану вздовж грушу, стебла та листя селери та горіхи.
Приправте сіллю, перцем та лимонним соком. Подавайте до столу.