Салат З Маринованої Селери Та Авокадо

Замочіть у великій мисці з крижаною водою селера і редис на 10 хв. Злийте воду і приправте сіллю та перцем. Полийте зверху лимонним соком і добре перемішайте. Дайте настоятися 10 хв. для маринування.

Додайте олію і перемішайте. Розріжте кожну половинку авокадо на 4 часточки і домішайте до селери з редькою. Перекладіть салат на тарілку і посипте оливками та листям селери перед тим, як подавати до столу.