Салат з маринованої селери та авокадо
Цей легкий салат дарує свіжість завдяки маринованій селері та ніжному авокадо. Використання оливок каламата додає вишуканої пікантності, а редиска підкреслює хрумку текстуру. Листя селери освіжає кожен шматочок, лимонний сік гармонізує смаки й надає яскравої цитрусової нотки. Вишуканий баланс для тих, хто цінує легкість та природну користь.
Як приготувати
Порада
Якщо селера здається занадто різкою, маринуйте її трохи довше — це зробить смак м’якшим. Авокадо додавайте безпосередньо перед подачею, аби зберегти його кремову текстуру та яскравий колір.
-
Крок 1
Замочіть у великій мисці з крижаною водою селера і редис на Злийте воду і приправте сіллю та перцем. Полийте зверху лимонним соком і добре перемішайте. Дайте настоятися для маринування.
-
Крок 2
Додайте олію і перемішайте. Розріжте кожну половинку авокадо на 4 часточки і домішайте до селери з редькою. Перекладіть салат на тарілку і посипте оливками та листям селери перед тим, як подавати до столу.
Поживна цінність
- Калорії
- 246 ккал
- Протеїни
- 3 г
- Жири
- 23 г
- Вуглеводи
- 8 г
