Гаспачо З Кайєнським Перцем

У комбайні змішайте нарізану редиску, селера, огірок, зелену цибулю, нарізану моркву та червоний перець. Все подрібніть до невеликих шматочків і перекладіть у миску.

Додайте|добавляйте| овочевий сік, лимонний сік, дрібно|мілко| нарізані помідори і кайенський перець. Посоліть і поперчіть. Накрийте плівкою та поставте в холодильник на 1-8 годин.

Налийте суп у миски сервіровки і прикрасьте нарізаним авокадо. Зверху посипте дрібно нарізаною кінзою і покладіть за невеликою кількістю сметани.