Селера З Мигдалем І Пармезаном

Щоб приготувати селеру з мигдалем та пармезаном, розігрійте духовку до 180°. Викладіть мигдаль на лист для запікання і запікайте, періодично помішуючи, поки він стане золотисто-коричневим (близько 8-10 хвилин). Дайте охолонути, крупно наріжте.

Перемішайте мигдаль, стебла та листя селери, фініки та лимонний сік у мисці середніх розмірів, приправте сіллю та чорним перцем. Додайте|добавляйте| пармезан і масло|мастило|, обережно перемішайте, потім приправте червоним перцем. Подавайте до столу.