Вегетаріанська Лазіння Зі Шпинатом Та Проростками Базиліка

Помістіть цибулю, базилік, орегано та 2 цілих зубчики часнику в блендер. Включайте блендер доти, доки цибуля і часник не подрібняться.

Додайте темп і теж подрібніть. Потім додайте обсмажені томати, масло, сіль, перець і подрібнюйте до утворення соусу, що містить шматочки.

Змішайте в мисці шпинат і подрібнений часник, приправте сіллю та перцем.

Змастіть чашу 4-х літрової мультиварки оливковою олією. Розподіліть 1 чашку томатного соусу по дну чаші, і накрийте листом лазаньї, при необхідності ламаючи його відповідно до форми чаші.

Зверху викладіть ¾ чашки шпинатної суміші, 1 шар смаженого перцю і покрийте шаром рикотти.

Посипте тертим сиром. Повторюйте, по черзі викладаючи листи лазаньї, шпинату, перцю, рикотти, тертого сиру та томатного соусу. Накрийте 1 листом лазаньї і начинкою, що залишилася. Посипте тертим сиром.

Готуйте протягом 4 або 6 годин на повільному вогні. Зніміть кришку та остудіть протягом 10 хвилин перед подачею.

Випікайте 15 хвилин, потім зменшіть жар до 180 ° С, і випікайте ще 45 хвилин або більше, поки пиріг не стане світло-коричневим.

Перед подачею остудити протягом 10 хвилин.