Вегетаріанська лазіння зі шпинатом та проростками базиліка

Як приготувати

1. Крок 1

   Помістіть цибулю, базилік, орегано та 2 цілих зубчики часнику в блендер. Включайте блендер доти, доки цибуля і часник не подрібняться.

2. Крок 2

   Додайте темп і теж подрібніть. Потім додайте обсмажені томати, масло, сіль, перець і подрібнюйте до утворення соусу, що містить шматочки.

3. Крок 3

   Змішайте в мисці шпинат і подрібнений часник, приправте сіллю та перцем.

4. Крок 4

   Змастіть чашу 4-х літрової мультиварки оливковою олією. Розподіліть 1 чашку томатного соусу по дну чаші, і накрийте листом лазаньї, при необхідності ламаючи його відповідно до форми чаші.

5. Крок 5

   Зверху викладіть ¾ чашки шпинатної суміші, 1 шар смаженого перцю і покрийте шаром рикотти.

6. Крок 6

   Посипте тертим сиром. Повторюйте, по черзі викладаючи листи лазаньї, шпинату, перцю, рикотти, тертого сиру та томатного соусу. Накрийте 1 листом лазаньї і начинкою, що залишилася. Посипте тертим сиром.

7. Крок 7

   Готуйте протягом 4 або 6 годин на повільному вогні. Зніміть кришку та остудіть протягом 10 хвилин перед подачею.

8. Крок 8

   Випікайте 15 хвилин, потім зменшіть жар до 180 ° С, і випікайте ще 45 хвилин або більше, поки пиріг не стане світло-коричневим.

9. Крок 9

   Перед подачею остудити протягом 10 хвилин.