Веганський стейк із тофу

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти.

2. Крок 2

   У невеликому сотейнику змішати каррі пасту з кокосовим молоком і підігріти.

3. Крок 3

   В іншому сотейнику розігріти олію.

4. Крок 4

   Моркву натерти на тертці корейської.

5. Крок 5

   Дайкон натерти на тій же тертці.

6. Крок 6

   Змішати моркву із дайконом.

7. Крок 7

   Шматок тофу обваляти з усіх боків у крохмалі.

8. Крок 8

   Опустити тофу в гарячу олію і обсмажити, щоб вона з усіх боків покрилася рівномірною золотистою скоринкою.

9. Крок 9

   Обсушити тофу на паперовому рушнику і викласти на тарілку, полити соусом каррі, поруч моркву викласти з дайконом.

10. Крок 10

    Подавати стейк із тофу відразу ж, прикрасивши листям кінзи.