Десерт Із Квашеної Капусти
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Незвичайний десерт, що поєднує ніжність мусу із квашеної капусти, ніжного тофу та делікатного кокосового молока. Освіжаючий смак закохує з першої ложки, а бородінська крихта з ароматом коріандру додає хрусткої виразності. Легке балансує солодкість і пікантність, створюючи неочікувано гармонійний фінал багатого застілля.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії168
-
Протеїни7
-
Жири5
-
Вуглеводи26
Інструкція приготування
Квашену капусту перед блендуванням варто злегка відтиснути — тоді мус не буде надмірно водянистим. Бородінський хліб оберіть із насиченим ароматом кмину для особливої глибини смаку.
Підготувати усі інгредієнти.
У чаші блендера пробити квашену капусту з тофу та кокосовим молоком до однорідної пюреподібної маси.
Перекласти масу креманку і відправити в холодильник на 30 хвилин.
Бородінський хліб підсушити у духовці чи тостері.
Пробити хліб разом із цукровою пудрою та коріандром у блендері до стану великої крихти.
Викласти бородинську крихту на охолоджений мус із капусти та подавати відразу ж.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ