Перейти до вмісту

Ватрушка з листкового тіста з ягодами

Ватрушка з листкового тіста з ягодами
Ватрушка з листкового тіста з ягодами — це ніжна, повітряна випічка, у якій ласий сирний шар поєднується з насиченою кислинкою соковитих літніх ягід. Тісто підсмажується до золотистої хрусткої скоринки, а ароматна пудра додає легкості. Ця ватрушка чудово доповнює затишні ранки та стає прикрасою домашнього чаювання.
Підготовка
1 год
Приготування
1 год
Загалом
2 год
Інгредієнтів
7
Кроків
15
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Щоб ягідний шар залишався соковитим, а тісто не розмокло, ягоди можна перед випіканням посипати крохмалем. Добре збагачує смак ванільний екстракт у сирній масі або цедра лимону.
  1. Крок 1

    Підготуйте інгредієнти (тісто попередньо розморозьте).

    Крок 1: Ватрушка з листкового тіста з ягодами
  2. Крок 2

    У миску розбийте яйця.

    Крок 2: Ватрушка з листкового тіста з ягодами
  3. Крок 3

    Додайте сир.

    Крок 3: Ватрушка з листкового тіста з ягодами
  4. Крок 4

    Посоліть.

    Крок 4: Ватрушка з листкового тіста з ягодами
  5. Крок 5

    Додайте цукор.

    Крок 5: Ватрушка з листкового тіста з ягодами
  6. Крок 6

    Усе ретельно перемішайте.

    Крок 6: Ватрушка з листкового тіста з ягодами
  7. Крок 7

    Тісто розкачайте на столі.

    Крок 7: Ватрушка з листкового тіста з ягодами
  8. Крок 8

    Викладіть тісто у форму для запікання.

    Крок 8: Ватрушка з листкового тіста з ягодами
  9. Крок 9

    На тісто рівномірно викладіть сир, а зверху — ягоди.

    Крок 9: Ватрушка з листкового тіста з ягодами
  10. Крок 10

    Ягоди також рівномірно розподіліть по сирному шару.

    Крок 10: Ватрушка з листкового тіста з ягодами
  11. Крок 11

    Підкрутіть краї тіста.

    Крок 11: Ватрушка з листкового тіста з ягодами
  12. Крок 12

    Поставте ватрушку в духовку на при температурі 180 градусів.

    Крок 12: Ватрушка з листкового тіста з ягодами
  13. Крок 13

    Готову ватрушку дістаньте й трохи остудіть.

    Крок 13: Ватрушка з листкового тіста з ягодами
  14. Крок 14

    Посипте цукровою пудрою.

    Крок 14: Ватрушка з листкового тіста з ягодами
  15. Крок 15

    Наріжте пиріг і подавайте до столу.

    Крок 15: Ватрушка з листкового тіста з ягодами

Поживна цінність

Калорії
387 ккал
Протеїни
11 г
Жири
20 г
Вуглеводи
41 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Ватрушка з листкового тіста з ягодами

Як вийшло?

Відгуки