Сирний Пиріг З Абрикосами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій10 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії597
-
Протеїни17
-
Жири32
-
Вуглеводи61
Інструкція приготування
Це майже ватрушка, але тут додають абрикоси й використовують листкове тісто — виходить саме пиріг. Замість абрикосів можна взяти будь-які фрукти чи ягоди. Також підійде будь-яке дріжджове тісто — готове або домашнє. Пиріг краще подавати до столу, трохи охолодивши, щоб сирна частина стабілізувалася. Якщо подавати гарячим, чудово смакуватиме з кулькою морозива як топінгом.
Підготуйте основні інгредієнти.
Висипте сир у окрему миску.
Вбийте яйця.
Додайте цукор.
Додайте сіль.
Усе ретельно перемішайте.
Розкачайте тісто на столі, не знімаючи плівку.
Переверніть тісто разом із плівкою на деко (або у форму для запікання) й зніміть плівку.
Обріжте зайве тісто по краях.
Викладіть сирну масу на основу з тіста.
Розподіліть рівномірно.
Абрикоси помийте й видаліть кісточки.
Викладіть половинки абрикосів на сирну масу.
Зверху посипте цукром.
Поставте у духовку запікатися на 35–40 хвилин при температурі 180 градусів.
Готовий пиріг посипте мигдальним борошном.
Подавайте до столу.