Вафлі З Пахти З Мигдально-Вишневим Соусом Та Збитими Вершками

У невеликій каструлі змішайте вишню та джем. Доведіть до кипіння на середньому вогні, постійно помішуючи, поки вишня не почне віддавати сік. Варіть близько 3 хвилин|мінути|, поки|доки| соус злегка не загусне, зніміть з вогню і додайте|добавляйте| мигдальний екстракт.

Розігрійте духовку до 150 градусів. Змішайте борошно, цукор, розпушувач та сіль у мисці. Вмішайте пахту, потім 6 столових ложок розм'якшеного вершкового масла.

Розігрійте вафельницю. Змастіть обидві поверхні вершковим маслом і налийте 0,5 склянки тіста. Випікайте вафлю. Повторіть те ж саме з тестом, що залишилося, роблячи вафлі однакового розміру. Зберігайте вафлі теплими в розігрітій духовці.

Викладіть вафлі на тарілки та подавайте зі збитими вершками та соусом.