Качині Грудки Тушковані З Картоплею У Вершковому Соусі
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії865
- Протеїни51
- Жири59
- Вуглеводи40
Інструкція приготування
У даному рецепті використано молоко та сметана для виготовлення вершкового соусу, але цілком можна замінити їх простими жирними вершками. Що стосується солі та прованських трав, то їх кількість можна регулювати на ваш смак. Сир можна взяти будь-хто. Також можна готувати цю страву з ніжками чи цілою тушкою качки.
Підготувати продукти
Картоплю помити і нарізати часточками.
Частки викласти у форму для запікання.
Качину грудку надрізати по шкірі.
Далі викласти грудку на картопля.
Молоко вилити в миску.
Додати сметану.
Все перемішати.
Додати сіль та прованські трави.
Все перемішати.
Сумішю, що вийшла, залити картоплю з качкою.
Посипати зверху дрібно нарізаним часником.
Поставити запікатися в духовку на 50 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.
Поки готується качка та картопля, натерти сир на дрібній тертці.
Готову страву вийняти з духовки та посипати сиром.
Відправити до духовки ще на 10 хвилин, щоб сир оплавився і підрум'янився.
Подати до столу, розклавши порційно.