Качина Грудка По-Азіатськи

мелений імбир - 2.5 чайні ложки

Часник - 3 штуки

Рідкий мед - 2 чайні ложки

Каррі-порошок - 1 чайних ложок

Кунжут - за смаком

мелений перець чилі - 1 чайних ложок

Соєвий соус - 1.5 столових ложок

Оливкова олія - 1 столових ложок

Філе качиної грудки - 550 г

Інструкція приготування

1 Крок

У глибокій ємності змішати мед та оливкову олію.

2 Крок

Додати соєвий соус та мелений імбир.

3 Крок

За допомогою преса видавити часник.

4 Крок

Додати мелений чилі і добре перемішати.

5 Крок

Грудку нарізати скибочками шириною близько 2 см.

6 Крок

Додати грудку в маринад, перемішати і залишити маринуватися на 10 хвилин.

7 Крок

Потім викласти на суху розпечену сковороду.

8 Крок

Присипати каррі порошком.

9 Крок

Як тільки нижня сторона підрум'яниться (1-2 хвилини), зменшити вогонь, перевернути скибочки і накрити кришкою.

10 Крок

Через 5 хвилин|мінути| перекласти на блюдо, присипати кунжутом і подавати.