Гречана Локшина З Качечкою Та Кунжутом

Підготувати усі інгредієнти.

Кунжут обсмажити на сухій сковороді.

Імбир очистити та натерти на дрібній тертці.

Качину грудку (без шкіри) нарізати тонкими скибочками.

Закинути в каструлю локшину та варити 40 секунд.

Потім відкинути на друшляк і швидко промити під струменем холодної води.

Прогріти в сковороді олію разом із чебрецем та імбиром.

Викласти грудку і обсмажувати на сильному вогні, поки рідина не випарується, а м'ясо не підрум'яниться.

Додати лимонний сік, посолити, поперчити.

Через хвилину додати пропущений через прес часник, соєвий соус та теріяки.

Добре перемішати та гасити 1-2 хвилини.

Додати в сковороду локшину, перемішати і прогріти ще близько хвилини, щоб соус та локшина стали єдиним цілим.

Цибулю нарізати вздовж стебла на тонкі стрілки і злегка навскіс поперек на кілька частин.

Розкласти локшину на тарілки, посипати кунжутом, прикрасити зеленою цибулею та подавати.