Гречана Локшина З Індичкою Та Овочами В Соусі Теріяки
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Гречана локшина з індичкою та овочами в соусі теріяки — це витончене поєднання легкого м'яса, ніжних шматочків раміро, соковитих кабачків та зеленої квасолі. Страва наповнена яскравими фарбами та делікатним ароматом східного соусу, який ніжно огортає кожну локшину. Ідеально для вечері після насиченого дня, коли хочеться балансу смаків та легкості.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії388
-
Протеїни38
-
Жири2
-
Вуглеводи55
Інструкція приготування
Індичку обирайте не занадто пісну й попередньо маринуйте в соусі теріяки — так філе лишиться соковитішим. Готову страву прикрасьте свіжою зеленою цибулею або кунжутом для легкого хрускоту та виразнішого вигляду.
Індичку нарізати невеликими кубиками.
Відміряти необхідну кількість соусу теріяку. Для м'яса потрібно 150 грам.
Об'єднати соус з індичкою. Відставити хвилин на десять.
Кабачок нарізати невеликими кубиками.
Раміро нарізати кільцями.
Цибулю нарізати півкільцями.
Підготувати локшину, доки закипає вода.
Відправити в киплячу підсолену воду гречану локшину. Варити за інструкцією на упаковці до стану аль денте.
Квасоля та цибуля відправити на розпечену сковороду з олією.
Через 5 хвилин додати до квасолі м'ясо. Зменшити вогонь до середнього.
Протягом 5 хвилин періодично помішувати вміст сковороди.
Додати перець та кабачок. Перемішати. Гасити протягом 3 хвилин.
Викласти локшину до овочів та м'яса.
Влити соус, що залишився, теріяки на локшину.
Ретельно перемішати інгредієнти, згасити ще 1-2 хвилини.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ