Курячі Ніжки В Часниковому Маринаді
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Курячі ніжки в часниковому маринаді спокушають гармонійним поєднанням ніжного м’яса, ароматної гостроти імбиру й часнику та вишуканого солонувато-солодкого акценту соусу теріяки. Соковитість страви підкреслює тонкий шар карамелі на шкірці, а свіжість і глибина смаків залишають приємний післясмак. Це ідеальна страва для теплої сімейної вечері чи дружньої зустрічі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії820
-
Протеїни76
-
Жири42
-
Вуглеводи35
Інструкція приготування
Для насиченішого аромату залишайте курячі ніжки маринуватися не менше години, якщо маєте час. Обсмажуйте на середньому вогні, щоб шкірка стала апетитно рум’яною, а м’ясо зберегло соковитість.
Курячі ніжки перекласти в чашку, туди ж додати дрібно нарізаний часник, соєвий соус, теріяки, чорний свіжомелений перець і залишити на 15 хвилин в холодильнику.
Через 15 хвилин в добре розігрітий вок з маслом викласти очищений корінь імбиру і курячі ніжки, що промаринувалися.
Обсмажити по 1 хвилині з кожного боку.
Потім вилити в вок маринад, що залишився, і продовжувати обсмажувати протягом 10-15 хвилин, періодично перевертаючи ніжки, щоб вони не підгоряли.
Коли більшість маринаду википить, зняти вок з вогню, викласти ніжки на тарілку.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ