Гарбуз Запечений З Яблуками Та Сиром
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування89 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії619
- Протеїни23
- Жири33
- Вуглеводи80
Інструкція приготування
Для цього страви краще використовувати круглий гарбуз невеликого розміру. Інжир, якщо його немає, можна не додавати, як горіхи, або волоські можна замінити на ваші улюблені. Якщо взяти маленькі гарбузи, то вийде індивідуальна страва, або одну велику можна подати на всіх. З'їсти треба не тільки начинку, але і сам гарбуз, акуратно вибираючи м'якоть ложкою зсередини разом з начинкою. В даному рецепті не використовується цукор, тому що натуральний смак продуктів збалансований та достатній. Якщо буде несолодко, можна сміливо додати мед.
Підготувати всі продукти, яблука та гарбуз помити.
У гарбуза акуратно зрізати шапочку - вона стане кришкою для гарбузового горщика.
З гарбуза вичистити все насіння.
Горщик з гарбуза (разом з кришечкою), що вийшов, поставити у форму для запікання і прибрати в духову шафу на 20 хвилин (до напівготовності) при температурі 180 градусів.
Потім дістати гарбуз.
Всередину покласти половину сиру.
Яблука нарізати на часточки і частину нарізати дрібніше.
Підготувати фрукти.
На сир викласти дрібно нарізані яблука.
Утрамбувати обережно, якщо мало начинки, додати ще.
Зверху на яблука додати сир, що залишився, і залити вершками, залишивши трохи для прикраси готової страви.
Накрити кришкою, викласти яблучні часточки та інжир і відправити до духовки приблизно на 20 хвилин при температурі 180 градусів.
Коли все буде готове (готовність можна перевірити ножем або паличкою, проткнувши яблука або гарбузову стінку, повинно бути м'яко), дістати з духовки і злегка остудити.
Дрібно посікти горіхи, залишивши кілька цілих для прикраси.
Полити яблука та інжир вершками та посипати горіхами, великими часточками прикрасити кришечку гарбуза.
До столу подати цілком, також можна розкладати як морозиво чи десерт, порційно. Можна дозволити кожному взяти необхідну кількість начинки, для цього потрібно подати спільну ложку.