Сирний Десерт

Насамперед весь сир кладемо в миску. Далі додаємо туди курагу, попередньо нарізану на кубики. Після цього вливаємо в миску 10 яєчних білків. Добре всю цю справу перемішуємо і заповнюємо сумішшю форму для випікання. Вкрай важливо (якщо ви на дієті чи просто прихильник здорового харчування) не змащувати форму олією, а просто застелити її папером для випічки.

Духовку розігріти при 180 градусів. Ставимо в духовку і чекаємо хвилин 20. Готовність перевіряється тим, що запіканка не повинна бути рідкою в центрі під час ворушіння миски.