Штрудель З Маком, Горіхами Та Курагою
-
Час на підготовку480 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Штрудель із маком, горіхами та курагою — це вишукана випічка з тонким, ніжним тістом і багатою начинкою. Макова маса об'єднує солодкість кураги й пікантність волоських горіхів, створюючи гармонію смаків та ароматів. Начинка огортає теплом і домашнім затишком, а хрустка скоринка додає особливого шарму кожному шматочку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії3034
-
Протеїни60
-
Жири180
-
Вуглеводи302
Інструкція приготування
Мак краще розтирати ще теплим – так він легше віддає аромат і стане соковитішим. Якщо курага дуже суха, на хвилину залийте її окропом: вона стане м’якою, начинки будуть ще ніжнішими.
Борошно розтерти з|із| маслом|мастилом|, додати|добавляти| яйця, воду, замісити тісто і залишити на холоді на ніч.
Мак двічі залити окропом. Воду злити, додати цукор і розтерти у ступці або в макотерці.
Курагу нарізати, волоські горіхи крупно нарубати.
Тісто розкотити, укласти начинку, згорнути рулетом, наколоти вилкою і випікати не менше 40 хвилин при 180 градусах.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ