Таку запіканку можна готувати з будь-якими ягодами чи фруктами — результат завжди буде чудовим. Зверніть увагу: ягоди не обов’язково мають бути свіжими, чудово підійдуть і заморожені. Їх не потрібно спеціально розморожувати. Якщо у вас немає мигдального борошна, цей інгредієнт можна пропустити. Запіканка смачна як у гарячому, так і в холодному вигляді. Смачного!
Підготуйте основні інгредієнти.
Висипте сир у миску.
Додайте яйця.
Додайте 150 г цукру.
Також додайте ванільний цукор.
Додайте сіль.
Усе ретельно перемішайте.
Додайте рисове борошно.
Ще раз добре перемішайте.
Викладіть сирну масу у форму для запікання, зверху розкладіть ягоди.
Розподіліть ягоди рівномірно.
Посипте зверху залишком цукру.
Також посипте зверху мигдальним борошном. Поставте запіканку в розігріту до 180° духовку приблизно на 35–40 хвилин.
Готову запіканку дістаньте й трохи остудіть.
Зверху злегка присипте цукровою пудрою та прикрасьте.