У глибокій мисці з’єднайте сир і яйце.
Збийте блендером до однорідної маси.
Додайте трохи ванільного цукру.
Додайте дрібку солі.
Додайте цукор за смаком.
Додайте рисове борошно й перемішайте вінчиком.
Вилийте тісто у силіконові формочки.
Поставте в мікрохвильову піч на 3 хвилини.
Грецький горіх натріть на дрібній тертці.
Сирники в мікрохвильовці готові. Перед подачею полийте медом і посипте тертим горіхом.