Сирна Лепешка З Шинкою

Сир - 100 г

Куряче яйце - 2 штуки

Рисова мука - 3 столові ложки

Сир - 300 г

Шинка - 100 г

Молотий чорний перець - за смаком

Зелень - 1 пучків

Рослинна олія - 10 мл

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

У глибоку миску висипте сир — він не повинен бути вологим.

2 Крок

Додайте тертий сир.

3 Крок

Додайте подрібнену зелень.

4 Крок

Додайте дрібно нарізану шинку.

5 Крок

Додайте 2 яйця.

6 Крок

Перемішайте, посоліть і поперчіть.

7 Крок

Додайте рисове борошно й знову перемішайте.

8 Крок

Викладіть масу на розігріту сковороду, злегка змащену рослинною олією.

9 Крок

Смажте під кришкою з обох боків до золотистої скоринки.