Перейти до вмісту

Сирна запіканка зі спельтовим борошном

Сирна запіканка зі спельтовим борошном
Сирна запіканка з борошном із півби — легка та ніжна українська класика у сучасному виконанні. Вона об’єднує кремову текстуру розсипчастого сиру, тонкий аромат кориці та легкість натурального йогурту. Запіканка зачаровує м’якістю та простотою, особливо в поєднанні з медом чи стиглими ягодами. Це сонячний домашній смак захоплює теплом кожного скибочка.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
7
Кроків
5
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Перед випіканням додай до сиру кілька крапель ванільного екстракту для вишуканішого аромату. Для кращої структури рекомендується добре протерти сир через сито — запіканка стане особливо ніжною.
  1. Крок 1

    Розбити в миску яйце, до нього додати сир, борошно, соду і цукор (можна використовувати замінник цукру або мед). Змішати усі інгредієнти.

  2. Крок 2

    Додати йогурт і знову все змішати. Маса має вийти за консистенцією як густа сметана.

  3. Крок 3

    Масу, що вийшла, викласти у форму для випічки.

  4. Крок 4

    Запіканку поставити в розігріту до 180 градусів духовку на .

  5. Крок 5

    Готову сирну запіканку дістати з духовки та остудити. Зверху можна присипати корицею та прикрасити свіжими ягодами.

Поживна цінність

Калорії
111 ккал
Протеїни
14 г
Жири
3 г
Вуглеводи
8 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Сирна запіканка зі спельтовим борошном

Як вийшло?

Відгуки