Яблучні чашки – це витончена поєднання соковитого яблука з ніжною фруктовою начинкою з фініків, чорносливу, цитрусової цедри та зігріваючих спецій. Тепла текстура яблука м’яко контрастує з натуральним йогуртом, створюючи легкий десерт із природною солодкістю та свіжістю. Дуже підходить для швидкої сімейної вечері або неспішного осіннього чаювання.
Рекомендую обирати тверді, ароматні яблука з щільною шкірочкою — вони краще тримають форму під час запікання. Для начинки фініки можна частково замінити курагою, а спеції урізноманітнити корицею чи меленим імбиром.
Розріжте навпіл кожне яблуко, видаліть серцевину, щоб вийшли філіжанки.
Змішайте всі інгредієнти, крім апельсинового соку, і начиніть яблука.
Покладіть їх у блюдо для мікрохвильової печі і полийте апельсиновим соком зверху.
Накрийте кришкою та готуйте (500 Вт) протягом 5-7 хвилин до м'якості.
Остудіть протягом декількох хвилин перед подачею на стіл. Подавайте із йогуртом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ