Сирна Ніжна Запіканка

До сиру додати цукор та яйця. Ретельно перемішати.

Додати соду і поступово просіяти борошно. Консистенція має бути такою, щоб суміш із ложки не стікала, а залишалася на ній. Щоб було якомога ніжніше, можна збити суміш блендером.

Духовку розігріти до 180 градусів. Суміш влити у відповідну форму, змащену олією і присипану мукою. Тісто розрівняти.

Форму поставити в духовку і випікати 30 хвилин|мінути|, потім знизити температуру до 160 градусів і залишити допікатися ще на 20 хвилин|мінути|.

Форму з|із| тестом витягнути з духовки, дати постояти ще 10 хвилин|мінути|, потім можна витягувати на блюдо.