Сирна Ніжна Запіканка
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування70 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Сирна ніжна запіканка підкорює з першого шматочка: ледь відчутна карамельна скоринка ховає повітряну, делікатну середину. Легка солодкість чудово поєднується з вершковим смаком сиру, а прості інгредієнти створюють відчуття домашнього тепла. Запіканка ідеальна як для сімейних сніданків, так і для неспішних вечорів із чашкою чаю.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії556
-
Протеїни33
-
Жири11
-
Вуглеводи81
Інструкція приготування
Спробуйте використовувати зернистий сир із невеликим вмістом вологи—текстура запіканки буде ще ніжнішою. Перед подачею охолодіть страву 15 хвилин, щоб запіканка легко нарізалася й не втрачала форму.
До сиру додати цукор та яйця. Ретельно перемішати.
Додати соду і поступово просіяти борошно. Консистенція має бути такою, щоб суміш із ложки не стікала, а залишалася на ній. Щоб було якомога ніжніше, можна збити суміш блендером.
Духовку розігріти до 180 градусів. Суміш влити у відповідну форму, змащену олією і присипану мукою. Тісто розрівняти.
Форму поставити в духовку і випікати 30 хвилин|мінути|, потім знизити температуру до 160 градусів і залишити допікатися ще на 20 хвилин|мінути|.
Форму з|із| тестом витягнути з духовки, дати постояти ще 10 хвилин|мінути|, потім можна витягувати на блюдо.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ