Тушковані курячі сердечка зі спагеті

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Селера, цибулю та часник дрібно наріжте.

   

3. Крок 3

   Курячі сердечка очистіть від жиру та крові.

   

4. Крок 4

   У сковороді розігрійте оливкову олію й обсмажте на ній цибулю та селеру до легкої золотистої скоринки. Наприкінці додайте часник.

   

5. Крок 5

   Додайте до сковороди сердечка й обсмажуйте на сильному вогні кілька хвилин.

   

6. Крок 6

   Влийте вино й випарюйте протягом 2 хвилин.

   

7. Крок 7

   Додайте помідори разом із соком та орегано. Доведіть до кипіння й тушкуйте на слабкому вогні 5–7 хвилин. Посоліть і поперчіть.

   

8. Крок 8

   Відваріть пасту згідно з інструкцією.

   

9. Крок 9

   Викладіть на тарілку пасту та сердечка з соусом.

   

10. Крок 10

    Подавайте, прикрасивши дрібно нарізаною петрушкою.