Тушкована Курка З Селера І Кабачками
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування100 Хвилин
- Порцій5 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії792
- Протеїни50
- Жири61
- Вуглеводи12
Інструкція приготування
Якщо ви візьмете молоді кабачки, вони можуть дати дуже багато соку. Тоді курка та овочі вийдуть вареними. Потрібно періодично перевіряти страву, і якщо рідини забагато, зливати її.
Частини курки натерти сіллю та перцем, злегка обсмажити до появи золотистої скоринки.
Нарізати кабачки, лимон, стебла селери. Помідори нарізати кружальцями. Дрібно порубати кріп.
Укласти курку у форму для запікання та хаотично засипати овочами. Зверху викласти кружечки помідорів та посипати кропом. Збризкати соняшниковою олією.
Відправити до попередньо розігрітої духовки (250 градусів) на годину.
Дістати страву з духовки, перемішати інгредієнти лопаткою та дістати курку з-під овочів, щоб вона встигла підрум'янитися.
Гасити ще хвилин п'ятнадцять.