Тушкована Капуста З Грибами Та Куркою У Кунжуті

Гриби нарізати і обсмажити в олії з цибулею приблизно 15-20 хвилин.

Нашаткувати капусту і додати до грибів, долити в сковороду приблизно 100 мл кип'яченої гарячої води.

Переміщати, зменшити вогонь і накрити кришкою. Залишити гасити на повільному вогні.

У цей час курячу грудку нарізати на невеликі шматочки і обваляти кожен кусів у кунжутному насінні.

На іншій сковороді розігріти олію та обсмажити ці шматочки.

Поки смажитися м'ясо, не забувати перемішувати капусту з грибами, що знаходиться в іншій сковороді, щоб не пригоріла.

Через хвилин 20-25, обсмажену грудку з'єднати з капустою і грибами, додати сіль/перець і тушкувати разом ще хвилин 10 при середньому вогні.

Після приготування дати страві настоятися 30 хвилин.