Тушкована капуста з грибами та куркою у кунжуті

Як приготувати

1. Крок 1

   Гриби нарізати і обсмажити в олії з цибулею приблизно 15-20 хвилин.

2. Крок 2

   Нашаткувати капусту і додати до грибів, долити в сковороду приблизно 100 мл кип'яченої гарячої води.

3. Крок 3

   Переміщати, зменшити вогонь і накрити кришкою. Залишити гасити на повільному вогні.

4. Крок 4

   У цей час курячу грудку нарізати на невеликі шматочки і обваляти кожен кусів у кунжутному насінні.

5. Крок 5

   На іншій сковороді розігріти олію та обсмажити ці шматочки.

6. Крок 6

   Поки смажитися м'ясо, не забувати перемішувати капусту з грибами, що знаходиться в іншій сковороді, щоб не пригоріла.

7. Крок 7

   Через хвилин 20-25, обсмажену грудку з'єднати з капустою і грибами, додати сіль/перець і тушкувати разом ще хвилин 10 при середньому вогні.

8. Крок 8

   Після приготування дати страві настоятися 30 хвилин.