Курячі грудки з грибами по-італійськи – це ароматна й ніжна страва з соковитими шматочками курки, запеченої разом зі стиглими помідорами, свіжими грибами та запашним орегано. Насичений соус із салатної заправки й спецій делікатно огортає кожний інгредієнт, утворюючи гармонійну, повноцінну вечерю у середземноморському стилі. Запашний лавровий лист додає вишуканого акценту.
Перед запіканням маринуйте курячі грудки у заправці з приправами не менше 20 хвилин: так м’ясо вийде особливо ніжним. Для більш глибокого аромату використовуйте суміш лісових грибів або кілька видів печериць.
Помідори розріжте на четвертинки. Викладіть курку, помідори та гриби у форму для випічки.
Змішайте заправку, приправу, орегано та подрібнений лавровий лист.
Полийте одержаним соусом курку та овочі і запікайте близько години в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці.
Готові грудки та овочі викладете на тарілки, полийте соусом. Можна подавати як окрему страву, так і гарнір на ваш смак. Смачного!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ