Тунець На Грилі З Тапенадом

Розігрійте гриль чи мангал. Змастіть решітку олією.

У невеликій мисці змішайте дрібно нарізані маслини, дрібно нарізаний перець, дрібно нарізані каперси, тонко нарізане листя базиліка, 2 столові ложки оливкової олії та анчоусну пасту.

Змастіть шматки тунця оливковою олією, натріть сіллю та перцем. Викладіть на решітку і смажте по 3 хвилини з кожного боку для середньої прожарки. Викладіть на тарілки, зверху покладіть невелику кількість тапенаду та подавайте негайно.