Тріска, Запечена У Пергаменті

Змішати соєвий соус, кунжутну олію, міцукан та рибний бульйон, посолити та поперчити до смаку.

Моркву та цукіні нарізати жюльєном та залити соусом, залишити маринуватися на 5–10 хвилин.

Тріску викласти на пергамент, залити маринадом із овочами, додати зелень, згорнути пергамент у конверт. Відправити в духовку, розігріту до 180 градусів, на 7-10 хвилин.