Основні Страви

Тріска По-Мексиканськи

Тріска по-мексиканськи
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    15 Хвилин
  • Порцій
    4 Осіб

Тріска по-мексиканськи — ніжна, соковита рибна страва з яскравим ароматом кінзи та легкими цитрусовими нотками. Маринування у лимонному соці надає філе особливої свіжості, а обсмажені шматочки часнику дарують шарм простим компонентам. Страва ідеально поєднується з літнім настроєм та легкою вечерею у сімейному колі.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    256
  • Протеїни
    27
  • Жири
    15
  • Вуглеводи
    4

Інструкція приготування

Щоб риба залишилася соковитою, обсмажуйте її на добре розігрітій сковороді і не перевертайте шматки більше одного разу. За бажання замініть кінзу на петрушку, якщо не полюбляєте її характерний смак.

1 Крок

Рибне філе вимити, обсушити, нарізати на порційні шматки і викласти в миску. Посолити, поперчити, залити лимонним соком та залишити маринуватися на 40 хвилин

2 Крок

Часник дрібно нарізати. У сковороді розігріти половину рослинної олії, обсмажити на ній часник до золотистого кольору, зняти з вогню та зберігати у теплі

3 Крок

Масло, що залишилося добре розігріти в окремій сковороді, акуратно обсмажити з обох боків шматки риби до готовності (близько 10 хвилин)

4 Крок

Викласти тріску на тарілки, полити олією з часником і посипати кінзою

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги