Тріска На Пару Зі Шпинатом

Сушений майоран - дрібка

Лимонний сік - 1 столових ложок

Молодий шпинат - 70 г

мелений запашний перець - дрібка

Філе тріски - 500 г

Насіння гірчиці - дрібка

Молотий чорний перець - дрібка

Сушений естрагон - дрібка

Інструкція приготування

1 Крок

Рибу нарізати невеликими шматками, збризкати соком лимона, натерти сіллю і зовсім тонким шаром сумішшю приправ.

2 Крок

Покласти в пароварку на 15 хвилин.

3 Крок

Шпинат промити та обсушити. Викласти шаром на тарілку і збризкати лимонним соком.

4 Крок

Тріску обережно викласти на шпинат.