Тріска На Пару Зі Шпинатом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Тендітне філе тріски, напоєне ароматом майорану та естрагону, готується на пару до надзвичайної ніжності. Свіжий шпинат доповнює рибу делікатною зеленню, а краплі лимонного соку підкреслюють легкість страви. Гармонія пряностей зігріває і творить витончену сезонну вечерю, що дарує відчуття свіжості й легкості.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії204
-
Протеїни45
-
Жири2
-
Вуглеводи1
Інструкція приготування
Для максимально ніжної текстури оберіть свіже філе тріски, уникаючи переварювання. Шпинат додавайте лише перед подачею: він залишиться пружним і подарує приємний контраст. Лимонний сік замініть на лаймівий для цікавої кислинки.
Рибу нарізати невеликими шматками, збризкати соком лимона, натерти сіллю і зовсім тонким шаром сумішшю приправ.
Покласти в пароварку на 15 хвилин.
Шпинат промити та обсушити. Викласти шаром на тарілку і збризкати лимонним соком.
Тріску обережно викласти на шпинат.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ