Торт з фундуком

Як приготувати

1. Крок 1

   Для тесту фундук (100 г) подрібнюємо блендером у велику крихту. Бажано, щоб були великі та дрібні шматочки. Яйця збиваємо з цукром (1 склянка) та 1 чайною ложкою ваніліну в пишну білу піну. Продовжуючи збивати, додаємо вершкове масло кімнатної температури (100 г). Далі просіюємо в тісто борошно з розпушувачем, перемішуємо та додаємо горіхи.

2. Крок 2

   Викладаємо половину тіста в змащену вершковим маслом форму, відправляємо в духовку і випікаємо 25 хвилин при температурі 190 градусів. Другий корж випікаємо так само.

3. Крок 3

   Для приготування крему збиваємо охолоджену сметану, поступово додаючи цукор, що залишився і ванільний цукор. Додаємо вершкове масло, знову збиваємо і підмішуємо подрібнені ножем горіхи.

4. Крок 4

   На нижній корж викладаємо 2/3 крему, розрівнюємо, накриваємо другим коржем і змащуємо кремом, що залишився. Зверху можна прикрасити какао чи тертим шоколадом.

5. Крок 5

   Відправляємо торт в холодильник просочуватися щонайменше на 8 годин.