Вівсяний Пиріг З Сирно-Яблучною Начинкою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Вівсяний пиріг з сирно-яблучною начинкою — це справжня осіння розкіш. Мигдалеві нотки разом із золотистими родзинками та соковитими яблуками створюють теплий настрій і гармонію смаку. Хрустка вівсяна основа ніжно поєднана з повітряною сирною масою, а пластівці мигдалю додають особливої делікатності кожному шматочку. Такий пиріг ідеально смакує як до гарячого чаю, так і на святковому столі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії469
-
Протеїни15
-
Жири20
-
Вуглеводи58
Інструкція приготування
Щоб пиріг набув особливої ніжності, обирайте максимально сухий сир — зайва волога порушує структуру начинки. Для горішкової ніжності спробуйте додати трохи подрібненого кеш’ю разом із мигдалем.
Для тесту змішати сухі інгредієнти: вівсяні пластівці, борошно з розпушувачем та ванільний цукор. Додати розтоплене вершкове масло та сметану. Все розмішати, щоб вийшло розсипчасте тісто, як велика крихта.
Для начинки змішати сир з яйцем, цукром і мигдальним борошном в однорідну масу, додати|добавляти| родзинки|ізюм| і перемішати.
Взяти форму для випікання діаметром 20-24 см. Дно форми прокласти пергаментом. Викласти 2/3 тіста.
Зверху рівномірно викласти натерті на великій тертці яблука.
Потім рівномірно розподілити сирну начинку поверх яблук.
На сир викласти тісто, що залишилося і присипати мигдальними пластівцями. Або іншими несмаженими горіхами.
Випікати вівсяний пиріг за температури 180 градусів 30–40 хвилин.
Пиріг повністю остудити у формі, акуратно перекласти на тарілку.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ