Перейти до вмісту

Вівсяний пиріг з сирно-яблучною начинкою

Вівсяний пиріг з сирно-яблучною начинкою
Вівсяний пиріг з сирно-яблучною начинкою — це справжня осіння розкіш. Мигдалеві нотки разом із золотистими родзинками та соковитими яблуками створюють теплий настрій і гармонію смаку. Хрустка вівсяна основа ніжно поєднана з повітряною сирною масою, а пластівці мигдалю додають особливої делікатності кожному шматочку. Такий пиріг ідеально смакує як до гарячого чаю, так і на святковому столі.
Приготування
60 хв
Інгредієнтів
14
Кроків
8

Як приготувати

Порада

Щоб пиріг набув особливої ніжності, обирайте максимально сухий сир — зайва волога порушує структуру начинки. Для горішкової ніжності спробуйте додати трохи подрібненого кеш’ю разом із мигдалем.
  1. Крок 1

    Для тесту змішати сухі інгредієнти: вівсяні пластівці, борошно з розпушувачем та ванільний цукор. Додати розтоплене вершкове масло та сметану. Все розмішати, щоб вийшло розсипчасте тісто, як велика крихта.

  2. Крок 2

    Для начинки змішати сир з яйцем, цукром і мигдальним борошном в однорідну масу, додати|добавляти| родзинки|ізюм| і перемішати.

  3. Крок 3

    Взяти форму для випікання діаметром 20-24 см. Дно форми прокласти пергаментом. Викласти 2/3 тіста.

  4. Крок 4

    Зверху рівномірно викласти натерті на великій тертці яблука.

  5. Крок 5

    Потім рівномірно розподілити сирну начинку поверх яблук.

  6. Крок 6

    На сир викласти тісто, що залишилося і присипати мигдальними пластівцями. Або іншими несмаженими горіхами.

  7. Крок 7

    Випікати вівсяний пиріг за температури 180 градусів .

  8. Крок 8

    Пиріг повністю остудити у формі, акуратно перекласти на тарілку.

Поживна цінність

Калорії
469 ккал
Протеїни
15 г
Жири
20 г
Вуглеводи
58 г

Відгуки